Polagra Food rusza 30 września. Wiele atrakcji dla zwiedzających
Polagra Food, największe wydarzenie kierowane do branży spożywczej, od wielu lat jest miejscem spotkań i rozmów o przyszłości sektora spożywczego. Odbędzie się ono w dniach od 30 września do 3 października.
Swoje wyroby zaprezentują między innymi polski sektor mleczarski i mięsny, firmy przetwórstwa owocowo-warzywnego oraz produkujące słodycze, herbaty, napoje, przyprawy i produkty spożywcze eko.
Podczas targów nie zabraknie wystawców zagranicznych, w tym z Chorwacji, Francji, Indonezji, Chin, Indii, Litwy, Niemiec, Korei, Rosji, Senegalu, Węgier i Włoch.
Pogłowie trzody chlewnej w Polsce spada, a cena rośnie
Polagra Food oznacza prezentację wielu nowości. W tym roku będą to m.in. produkty mleczarskie bio, dania kuchni indyjskiej w wersji ready to eat, wina z regionu Villany czyli węgierskiej stolicy czerwonego wina i wiele innych.
W ramach wystawy odbędą się także wydarzenia, które przybliżą zachowania współczesnych konsumentów i ich motywacje oraz marketingowe narzędzia, z których warto korzystać.
W programie znalazły się m.in. szkolenie na temat trendów konsumenckich i ich wpływu na półkę sprzedażową, a także dotyczące "foodowego" influencer marketingu.
Nie zabraknie też szczegółów na temat komunikacji "proekologicznej" na produktach spożywczych i w ich reklamie związanych z trendami zero waste, nude food czy eko.
Produkcja mleka w 2018 roku w Polsce wzrosła
Pojawi się także odpowiedź na pytanie o to jak bezpiecznie stosować takie oznaczenia jak "bez laktozy", "bezglutenowy", "bez antybiotyków", "wege", "vegan" czy "bio".
Tradycyjnie podczas targów odbędzie także Forum Rzeźnictwa - Wędliniarstwa - Kuchmistrzostwa. W tym roku tematem przewodnim spotkania będzie mięso wieprzowe. Podczas Forum odbędą się panele dyskusyjne na temat wartości odżywczych mięsa wieprzowego, jego obecności w diecie człowieka oraz oczekiwań konsumentów z nim związanych.
- Bilet na targi można kupić TUTAJ
- Program wydarzeń całego bloku targowego można znaleźć TUTAJ
- Komunikat dotyczący targów Polagra Food można znaleźć TUTAJ
Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych|Sygnały racic|Choroby bydła - podstawy diagnostyki i terapii |Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
