Nowoczesna Hodowla i Dobrostan Zwierząt
LXXXII Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego zajął się tematem "Nowoczesna hodowla a dobrostan zwierząt". Jego uczestnicy zapoznali się z niemal 300 pracami naukowymi oraz wzięli udział w sesjach wyjazdowych.
Obrady trwające od 20 do 22 września br. zostały podzielone na dziesięć sekcji, które obejmowały swoją tematyką nie tylko podstawowe gatunki zwierząt hodowlanych, ale także tzw. zwierząt towarzyszących oraz dzikich.
Wieprzowina ekologiczna przyjęła się w Danii
Pierwszy wykład w części plenarnej wygłosił prof. Ignacy Misztal z Uniwersytetu Georgia w Stanach Zjednoczonych. Jego zespół zajmuje się rozwiązywaniem praktycznych problemów w hodowli, a nowe teorie implementowane są w programach komputerowych. Rocznie grupa pod przewodnictwem prof. Misztala przygotowuje do druku ponad 10 artykułów oraz prowadzi wiele kursów.
- Oczekuje się, że środowisko produkcyjne zmieni się z powodu ocieplenia klimatu, który może wręcz stać się ekstremalnie gorący i suchy. Czy obecne pokolenie zwierząt gospodarskich może poradzić sobie z tymi zmianami czy też powinno być specjalnie selekcjonowane ze względu na zmieniające się warunki? - pytał prof. I. Misztal.
Selekcja genetyczna wytwarza zwierzęta do zawężonego spektrum warunków środowiskowych i co za tym idzie, o upośledzonej możliwości adaptacji środowiskowej. Wiele wynikających z tego problemów to konsekwencje ujemnych korelacji między cechami produkcyjnymi, które mogą być efektywnie selekcjonowane ze względu na wyższą odziedziczalność, a cechami funkcjonalnymi, które są trudniejsze w selekcji ze względu na niższą odziedziczalność.
Wyprodukowaliśmy więcej żywca rzeźnego w 2016 roku
W trakcie tegorocznego zjazdu PTZ odbyły się również "Obrady okrągłego stołu", gdzie poruszono m. in. temat zapobiegania niepożądanym zachowaniom w grupach drobiu i świń.
Dr Joanna Marchewka (PAN IGZ Jastrzębiec) zwróciła uwagę, że mechanizmy odpowiedzialne za rozwój niepożądanych zachowań nie są nadal do końca poznane. U ich podstaw leży wieloletnia selekcja w kierunku uzyskiwania wysokoprodukcyjnych osobników, u których niestety wystąpiło podwyższone ryzyko problemów fizjologicznych immunologicznych oraz behawioralnych.
Wyniki ostatnich badań sugerują, że w celu ograniczenia występowania tych niepożądanych zachowań konieczne jest na przykład stworzenie innowacyjnych metod produkcji.
Więcej informacji dot. tematyki poruszanej w trakcie LXXXII Zjazdu Naukowego Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego w najbliższym numerze Hoduj z głową bydło oraz Hoduj z głową świnie.
