Mamy nadprodukcję na rynku drobiowym
Polska jest kluczowym producentem drobiu w Unii Europejskiej. Foto_PAP/Łukasz Ogrodowczyk
Spada opłacalność produkcji drobiu. Świadczy to o nadprodukcji na tym rynku - uważają eksperci Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie.
Według wyliczeń ekspertów, w pierwszym kwartale opłacalność produkcji kurcząt rzeźnych i indyków pogorszyła się w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku.
Spożycie drobiu będzie coraz większe
W tym roku powinniśmy spożywać więcej mięsa drobiowego. Odbędzie się to kosztem spożycia wieprzowiny - przewidują eksperci Agencji Rynku Rolnego. W 2015 r., spadek cen detalicznych drobiu spowodował, że ten gatunek mięso nadal był...
W kwietniu ceny skupu kurcząt oraz indyków rzeźnych obniżyły się o 3 proc.
"Przyczyniło się to prawdopodobnie do dalszego spadku opłacalności chowu drobiu rzeźnego. Może to świadczyć o okresowej nadprodukcji żywca drobiowego" - wyjaśniają eksperci.
