Ceny większości przetworów mlecznych wzrosły
Pod koniec stycznia ceny większości produktów mlecznych wzrosły. Foto_Remigiusz Kryszewski
Artykuły mleczarskie w tym masło w blokach, odtłuszczone i pełne mleko w proszku oraz ser Edamski w ostatnim tygodniu stycznia podrożały. Spadek cen odnotowano w przypadku masła konfekcjonowanego.
Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 25-31 stycznia zbywały masło w blokach średnio po 15,14 zł za kg. Cena ta była o 1% wyższa niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem.
Masło konfekcjonowane sprzedawano średnio po 16,30 zł za kg. Było to o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i miesiąc wcześniej.
Masło w blokach, jak informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, było o 2% droższe niż przed rokiem, a cena masła konfekcjonowanego spadła o 6,5%.
Skup mleka w grudniu znacząco wzrósł
Mleczarnie w Polsce w grudniu 2020 roku skupiły 985 mln litrów mleka. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka na podstawie danych zebranych przez Główny Urząd Statystyczny informuje, że skup mleka w grudniu...
Odtłuszczone mleko w proszku (OMP) zbywano średnio po 9,91 zł za kg. Jego cena była o 2% wyższa niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem.
Notowania pełnego mleka w proszku (PMP) wzrosły o 2% do wartości 12,44 zł za kg. Były one o 2% wyższe niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do ceny uzyskiwanej w tym samym okresie ubiegłego roku OMP było o 9% tańsze, a PMP o 2%.
Cena sera Gouda nie zmieniła się w ciągu tygodnia i utrzymała poziom 14,65 zł za kg. Była ona o 3% wyższa niż przed miesiącem i o 1% niż przed rokiem.
Cena sera Edamskiego wyniosła 13,83 zł za kg i była o 1% wyższa od notowanej w poprzednim tygodniu i miesiąc wcześniej. Ser ten był jednocześnie o 1% tańszy niż przed rokiem.
Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 29 stycznia bieżącego roku cena masła ukształtowała się na poziomie 2745 dolarów za tonę, czyli około 10215 zł. Była ona o 11% niższym niż przed tygodniem i o 12% niż miesiąc wcześniej oraz o 34% niż przed rokiem.
Za pełne mleko w proszku, podobnie jak przed tygodniem uzyskiwano 3583 dolarów za tonę, czyli 13334 zł. Było to o 7,5% więcej niż przed miesiącem.
Odtłuszczone mleko w proszku wyceniono na 2568 dolarów za tonę, czyli około 9557 zł. To o 2% mniej niż przed tygodniem, ale o 3,5% więcej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku PMP było tańsze o 10%, a OMP o 8%.
Cena sera Cheddar spadła o 2% do wartości 3472 dolarów za tonę, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 12921 zł. Było to o 5% mniej niż miesiąc wcześniej i o 18% niż przed rokiem.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
