Cena żywca wołowego wzrosła
Bydło rzeźne w trzecim tygodniu lutego kupowano średnio po 6,82 zł za kg. Foto_Remigiusz Kryszewski
Żywiec wołowy w trzecim tygodniu lutego podrożał. Cena bydła ogółem wzrosła o 2%, bydła od 8 do 12 miesięcy o niemal 5%, a krów o 4,5%.
Na rynku krajowym w dniach 15-21 lutego 2021 r. bydło rzeźne w wadze żywej kupowano średnio po 6,82 zł za kg. Cena ta była o 2% wyższa niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem oraz o 8% niż przed rokiem.
Bydło w wieku 8-12 miesięcy kosztowało 6,88 zł za kg i było o 4,8% droższe niż przed tygodniem, o 0,6% niż przed miesiącem i 3,5% niż przed rokiem.
Producenci za byki w wieku 12-24 miesięcy otrzymywali średnio 7,53 zł za kg. Było to o 0,1% więcej niż przed tygodniem oraz o 1,5% niż przed miesiącem i 11,4% niż w tym samym okresie 2020 r.
Byki powyżej 24 miesięcy skupowano średnio po 7,49 zł za kg. To o 0,2% więcej jak prze tygodniem, 1% niż przed miesiącem i 12,3% jak przed rokiem.
Krajowa cena skupu bydła rzeźnego nieznacznie spadła
Żywiec wołowy w Polsce w drugim tygodniu lutego odnotował kolejny spadek. Cena bydła rzeźnego na rynku krajowym w drugim tygodniu lutego 2021 r. spadła o 1% w odniesieniu do poprzedniego notowania i wyniosła 6,70 zł za kg. Była...
Cena krów w trzecim tygodniu lutego wzrosła o 4,5% do wartości 5,36 zł za kg. Była ona o 4,1% wyższa niż przed miesiącem i o 6,4% niż przed rokiem.
Jałówki powyżej 12 miesięcy kosztowały 7,04 zł za kg i były o 1% droższe niż przed tygodniem oraz o 3,5% niż przed miesiącem i 4,7% jak przed rokiem.
W Unii Europejskiej, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, za bydło rzeźne klasy R3 dostawcy uzyskiwali przeciętnie 370,30 euro za 100 kg (około 1685,36 zł).
Cena ta była o 0,3% wyższa niż w poprzednim tygodniu i przed rokiem oraz o 2% niż miesiąc wcześniej.
Cena bydła tej klasy w Polsce w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 328,48 euro za 100 kg. W przeliczeniu na polską walutę było to około 1495,71 zł.
Cena ta była o 42 euro za 100 kg niższa niż średnio w Unii Europejskiej.
W Polsce w trzecim tygodniu lutego zakłady mięsne zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych byków do 2 lat przeciętnie po 13,63 zł za kg. Było to o 1% taniej niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem oraz o 7% wyższa niż przed rokiem.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
