Cyfrowe "paszporty" żywności zwiększą polski eksport
Cyfrowe "paszporty" żywności mają pomóc zwiększyć polski eksport. Foto_Krzysztof Zacharuk
Anna Gembicka, wiceminister rolnictwa przekonuje, że cyfrowe "paszporty" żywności pomogą zwiększyć polski eksport, otwierając go na nowe rynki i umożliwić śledzenie drogi produktów.
- Chcemy wyjść naprzeciw unijnej strategii "Od pola do stołu" i śledzić produkt na każdym etapie jego produkcji, m.in. dla większej świadomości konsumentów - powiedziała polityk. Zwróciła jednocześnie uwagę, że informacje dotyczące pochodzenia produktów coraz częściej odgrywają istotną rolę w naszych wyborach zakupowych.
Ceny na półkach, a stawki w skupach. Przepaść rośnie
Ceny skupu podstawowych produktów rolnych w styczniu 2021 roku były w skali roku niższe o 3,6 proc. – wyliczył Główny Urząd Statystyczny. Światełkiem w tunelu może by wzrost stawek w porównaniu do grudnia 2021 roku, choć...
W ramach pilotażu projekt paszportyzacji obejmie produkcję ziemniaka, a także rynek wieprzowiny i wołowiny.
- To odpowiedź i wyjście naprzeciw oczekiwaniom tych branż - ich przedstawiciele i związki producentów bardzo mocno podnosili to, że w tych sektorach paszportyzacja jest kluczowa - powiedziała wiceminister Gembicka. Wyjaśniła, że w zależności od wyników pilotażu, program paszportyzacji będzie rozszerzany na kolejne sektory gospodarki.
Paszportyzacja ma według wiceminister również otworzyć nowe rynki eksportowe dla polskiej żywności. - Nie będzie dyskusji, czy produkt przeszedł taką czy inną drogę; będzie wszystko w formule cyfrowej, będzie łatwo to sprawdzić - powiedziała.
Polityk wskazała, że trwają prace nad "Jednym okienkiem dla rolnika", które pozwoli gospodarzom w sposób elektroniczny korzystać z różnych usług, takich jak wysyłanie zgłoszeń do KRUS czy ARiMR lub ubieganie się o zwrot za paliwo rolnicze.
Powstaje również system monitorowania upraw rolnych. - Za pomocą danych z gleby i zdjęć satelitarnych chcemy mierzyć dokładnie informacje na temat suszy i przewidywanych plonów - powiedziała Gembicka.
Na eksporcie żywności Polska jeszcze nigdy tyle nie zarobiła
W 2020 r. Polska odnotowała nienotowany dotychczas poziom wpływów z eksportu towarów rolno-spożywczych - 34 mld euro, o 2 mld euro więcej niż rok wcześniej - poinformował Grzegorz Puda, minister rolnictwa. Szef resortu zwrócił...
Wskazała, że resort bardzo mocno stawia na rolnictwo precyzyjne, szczególnie w zakresie nawadniania precyzyjnego. - Dzięki dużo mniejszemu zużyciu wody możemy uzyskać dużo większe plony - przypomniała.
Według wiceminister pandemia pokazała, że rozwiązania cyfrowe w rolnictwie są potrzebne. - Nie wprowadzamy ich i nie zostawiamy rolników samych, przez sieć Ośrodków Doradztwa Rolniczego organizujemy szkolenia. Chcemy z jednej strony edukować i zachęcać, z drugiej wysłuchiwać potrzeb, żebyśmy mogli te rozwiązania ulepszać i wprowadzić je w takiej formule, w jakiej rolnicy ich oczekują - podkreśliła.
Wojciech Janek, wicedyrektor Centrum GovTech w KPRM zwrócił uwagę, że rozpoznawanie pochodzenia i jakości produktów rolnych może sprawiać trudności, a paszportyzacja umożliwi zwiększenie kontroli nad tymi parametrami.
- Będziemy mogli zamówić towar z naszego województwa czy gminy i za pomocą telefonu komórkowego go rozpoznać" - wyjaśnił. Według Janka rolnicy robiący dobre rzeczy będą nagradzani. "Będziemy widzieć w tym procesie, że oni dbają o dobrostan zwierząt czy zachowanie dobrej jakości - dodał.
- Rolnictwo bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś
