Owoców będzie więcej, ale będą droższe
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej spodziewa się, że w tym roku produkcja owoców będzie wyższa od ubiegłorocznej, w górę pójdą ceny, a import spadnie.
Produkcja owoców i warzyw coraz mniej opłacalna
Upały i spowodowana nimi susza obniżają jakość warzyw i owoców. Największym problemem są jednak bardzo drogie nawozy, energia i problem z pracownikami. To sprawia, że uprawa stała się mniej opłacalna. - Ceny większości owoców i warzyw...
W najnowszym opracowaniu IERiGŻ przypomina, że według GUS w 2021 r. zbiory owoców w Polsce zwiększyły się w skali roku o 12 proc. do 5,1 mln ton.
"Ceny w całym łańcuchu marketingowym będą wyższe niż w sezonie 2021/22. Wzrosną stawki skupu owoców i warzyw, ceny zbytu przetworów oraz ceny eksportowe i detaliczne" - wskazują eksperci.
Wzrost kosztów produkcji i transportu spowoduje spadek importu wielu produktów, w tym głównie owoców południowych. Jak podał IERiGŻ w 2021 r. spożycie owoców i ich przetworów w gospodarstwach domowych było o 2,3 proc. wyższe niż w roku poprzednim i wyniosło 47,4 kg/osobę. Konsumpcja warzyw spadła o 1,6 proc. do 59,52 kg/osobę.
- Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz
