Sygnały indyków
Książka „Sygnały indyków" to praktyczny przewodnik, który pokazuje, jak odbierać sygnały wysyłane przez indyki oraz jak je interpretować i jakie działania podejmować. Książka zawiera ponad 850 zdjęć i ilustracji, jest obowiązkowa dla każdego, kto zajmuje się hodowlą indyków.
„Sygnały indyków" podążają za cyklem na komercyjnej fermie indyczej. Autorzy opisują, w jaki sposób zarządzanie skoncentrowane na indyku poprawia produkcję i dobrostan indyków, a tym samym wyniki finansowe hodowcy.
Dla każdego hodowcy indyków największym wyzwaniem jest poprawa wydajności hodowli. Zaczyna się ona od zmniejszenia niepotrzebnych strat. W porównaniu z kurczakiem i brojlerem każdy martwy indyk to stosunkowo wysoki koszt dla hodowcy. Indyki żyją dłużej, więc ich śmierć po 20 tygodniach żywienia i opieki jest znaczącą stratą... Zmniejszenie śmiertelności powinno się, więc znaleźć w centrum uwagi. Indyki ważą obecnie średnio dwa razy więcej niż 75 lat temu, przy czym czas produkcji jest znacznie krótszy. Oznacza to większe wymagania w stosunku do umiejętności hodowców i większe skupianie się na redukowaniu mankamentów w hodowli indyków.
