Nadchodzące wydarzenia
I Podlaska Akademia Serowarska w Kuczynie 2021
Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie zaprasza 6 lipca 2021 roku na Pierwszą Podlaską Akademię Serowarską, która odbędzie się o godz. 10.00 w ,,Dworek Pana Tadeusza” w Kuczynie, Kuczyn 71, 18-214 Klukowo.
Gala serów skierowana jest do mieszkańców obszarów wiejskich województwa podlaskiego:
- prowadzących gospodarstwa o specyfice mleczarskiej
- planujących rozpoczęcie działalności związanej z przetwórstwem mleka
- zainteresowanych tematyką przetwórstwa mleka
- doradców propagujących zakładanie i rozwój RHD, MLO
- przedstawicieli instytucji wspierających promocję i rozwój obszarów wiejskich, w tym RHD, MLO.
Program Gali serów obejmuje: wykłady z serowarstwa, konsultacje na temat przetwórstwa sera, wyłonienie laureatów w dziedzinie sera czystego bez dodatków oraz sera z dowolnymi dodatkami, uroczyste wręczenie nagród.
Celem operacji jest podniesienie wiedzy z zakresu promocji krótkich łańcuchów dostaw żywności, nowych/ulepszonych metod produkcji sera, innowacyjnych sposobów marketingu sprzedaży produktów serowarskich wytwarzanych na poziomie gospodarstwa.
Osoby zainteresowane udziałem w Gali serów proszone są o wypełnienie oraz własnoręczne podpisanie karty zgłoszeniowej i złożenie jej do 02 lipca 2021 r. do godz.13.00 do Sekcji Podlaskiego Centrum Technologii Rolno-Spożywczych w PODR Szepietowo (pokój nr 28), bądź przesłanie (skanu) zgłoszenia na pocztę e-mail na adres
Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc o zakwalifikowaniu się do udziału w Gali serów zdecyduje kolejność zgłoszeń.
Więcej informacji o wydarzeniu znajduje się na stronie odr.pl
