Fungicydy biologiczne
W przeciwgrzybiczej ochronie biologicznej wykorzystywane są organizmy antagonistyczne oraz zjawisko nadpasożytnictwa.
Nadpasożytnictwo polega na pasożytowaniu mikroorganizmów na patogenach roślin, np. szczep Coniothyrium minitans wykorzystuje się w zwalczaniu grzyba Sclerotinia sclerotiorum, powodującego zgniliznę twardzikową.
Mechanizmy antagonistycznego oddziaływania drobnoustrojów na patogeny roślinne to:
- antybioza - hamowanie wzrostu patogenów przez substancje antybiotyczne,
- konkurencja o składniki pokarmowe lub miejsce,
- mikoliza- enzymatyczne rozpuszczanie ściany komórkowej grzybów. zdolność taką posiadają bakterie z rodzajów Bacillus, Pseudomonas, Streptomyces, oraz niektóre grzyby. Niszczenie grzybni powodują dwa enzymy działające na składniki ściany komórkowej patogenów grzybowych tj. chitynaza i β-1,3-glukanaza,
- mikostaza- hamowanie kiełkowania zarodników grzybów w glebie.
Choć zastosowanie biologicznych metod ochrony roślin jest znane od dawna, to ich zastosowanie w rolnictwie intensywnym postrzegane jest jako marginalne. W ostatnich latach preparaty tego typu przeżywają prawdziwy renesans. Dzieje się tak za sprawą wzrastającej świadomości konsumentów.
