Hodowcy i producenci drobiu obawiają się zimy
Ceny drobiu w ostatnich tygodniach są stabilne. Notowania kurcząt brojlerów na wolnym rynku wynoszą około 5,7 zł za kg żywca, a kontraktacyjne 6 zł. W przypadku indorów zmalały one nieco poniżej 9 zł za kg.
- Na tę chwilę możemy powiedzieć, że produkcja się opłaca. Jest ona jednak obciążona dużym ryzykiem z powodu szalejących cen gazu i węgla, a przede wszystkim ich niedostępności. To jest obecnie największy problem. Ponadto notowania pasz mocno poszły w górę po chwilowych delikatnych obniżkach spowodowanych dużym importem zbóż z Ukrainy - mówi Rafał Gotkowski, wiceprezes Stowarzyszenia Rolników Indywidualnych Warmii i Mazur, który produkuje rocznie 420 tysięcy kurcząt brojlerów w sześciu cyklach.
Europejski rynek drobiowy jest pod presją
Hodowca obawia się, że obserwowana obecnie sytuacja związana z nadmierną podażą żywca drobiowego na rynku, może się wkrótce zmienić.
- Nie wiemy, czy za kilka miesięcy będziemy mogli swobodnie kupić gaz i węgiel. Tego drugiego już dzisiaj brakuje. Ponadto prąd kosmicznie drożeje. Koszty, które kilka lat temu stanowiły 15% w produkcji, teraz wzrosły znacząco. Nie ukrywajmy, sytuacja jest bardzo trudna - mówi Rafał Gotkowski.
Hodowca już teraz zastanawia się, czy zimą wykona wszystkie wsady piskląt. Podkreśla, że nie jest osamotniony w swoich obawach.
- W przypadku kurcząt oraz indyków mamy wolny rynek i kontraktację. Obowiązuje nas ona przez cały rok i daje większą stabilizację cen. Jeśli chodzi o wolny rynek prawdopodobnie przy obecnych cenach węgla i gazu oraz ich niedoborach, zimą z produkcji może zrezygnować wiele gospodarstw. W efekcie wystąpią braki mięsa drobiowego - mówi Rafał Gotkowski i dodaje:
- Dobrze, że obecnie mamy lato i nie zużywamy zbyt wiele węgla. Wielu hodowców bądź rozważa stosowanie oleju opałowego lub już to robi. Wiem także, że niektórzy rolnicy wykorzystują w tym celu drewno lub przenośne nagrzewnice.
Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków
