Żywność będzie badana "od pola do stołu"
Minister Ardanowski zapewnia, że rząd chce, by polska żywność była synonimem najwyższej światowej jakości. Foto_MRiRW
- Chcemy, by polska żywność była synonimem najwyższej światowej jakości, na tym opieramy strategie ekspertowe. W realizacji tego celu pomoże nowe podejście do kontrolowania produktów rolno-spożywczych - zapewnia minister Jan Krzysztof Ardanowski.
Od 1 lipca wchodzą w życie nowe przepisy, na mocy których zostały połączone dwie inspekcje kontrolujące dotychczas jakość żywności: część Inspekcji Handlowej oraz Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
GIS będzie szukał glifosatu w żywności. Tysiące próbek do badania
W 2020 roku przebadanych zostanie ok. 80 tys. próbek żywności. W planach są m.in. dodatkowe badania kasz, płatków i mąki, związane z doniesieniami o obecności glifosatu w produktach zbożowych - poinformował Jan Bodnar, rzecznik...
Jakość produktów będzie mogła być badana "od pola do stołu". - Nowe przepisy mają ujednolicić, usprawnić i zwiększyć efektywność kontroli jakości żywności oraz spowodować skuteczniejsze eliminowanie nieuczciwych praktyk w handlu - dodał szef resortu rolnictwa.
Obecnie kontrole jakości produktów w sklepach i w gastronomii prowadzi Inspekcja Handlowa, która podlega prezesowi Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Natomiast IJHARS podległą pod resort rolnictwa sprawdza jakość u producenta i w hurcie.
- Nowa instytucja, której przygotowania postępuję pełną para od połowy roku będzie kontrolowała producentów, przetwórców, importerów, hurtowni i sklepów detalicznych. Ta nielogiczność i niespójność jaka występowała w dotychczasowych przepisach (...) została wyeliminowana - zaznaczył minister.
Podkreślił, że istotne jest także to, aby nowa IJHARS zostanie wzmocniona kadrowo o 150 etatów, jak również o 5 specjalistycznych laboratoriów wraz z pracownikami.
Połączenie inspekcji kontrolujących jakość żywności staje się faktem
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) będzie kontrolowała jakość żywności na całym etapie jej obrotu, w produkcji i handlu - zakłada ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, którą...
Ardanowski zauważył, że każde kontrole mają jednak charakter wyrywkowy i nie da się zbadać wszystkich produktów, dlatego ważne jest by organizacje konsumenckie zgłaszały swoje uwagi i wskazywały ewentualne patologie.
Polityk zaznaczył, że rząd nie odchodzi od koncepcji utworzenia jednej instytucji czuwającej nad całością bezpieczeństwa żywności (chodzi o połączenie wszystkich inspekcji czuwających nad bezpieczeństwem żywności, np. inspekcji weterynaryjnej, sanitarnej, roślin - PAP), ale w obecnej sytuacji, gdy w Polsce jest afrykański pomór świń oraz grypa ptaków, jest to na razie możliwe.
Zdaniem Tomasza Chróstnego, prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów, fuzja dwóch wyspecjalizowanych inspekcji będzie dużą zmianą jakościowa dla konsumentów.
Zaznaczył, że nowe przepisy pozwalają na publikowanie informacji o producentach u których wykryto nieprawidłowości - zatem konsument będzie miał dużo lepszą informację, które produkty lepiej kupować, a których nie.
Eksport żywności bije kolejny rekord
31,4 mld euro w 2019 roku wart był eksport produktów rolno-spożywczych. To o 5,8 proc. więcej rok do roku. W strukturze wywozu najważniejszą pozycję zajmuje mięso i jego przetwory oraz żywiec. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa poinformował,...
Andrzej Romaniuk, prezes IJHARS poinformował, że obecnie w instytucji pracuje 660 osób - w Głównym Inspektoracie oraz w 16 oddziałach wojewódzkich.
Z dniem 1 lipca wojewódzkie placówki zostaną wzmocnione o 95 osób, czyli średnio o 6 osób na inspektorat, a w skład Głównego Inspektoratu wejdzie 5 laboratoriów z 25 etatami.
- Będą więc realizowane nowe zadania tj. nadzór nad rynkiem detalicznym, gastronomią i catering, opakowania do kontaktu z zwyno9scią , pasze dla drobnych zwierząt - wyliczał szef IJHARS.
Dodał, że obecnie IJHARS w skali roku przeprowadza ok. 70 tys. kontroli, ale większość dotyczy obrotu z zagranicą. Na rynku krajowym realizowane jest kilka tysięcy kontroli, po połączeniu liczba kontroli może wzrosnąć do 15-16 tys. rocznie.
- Rolnictwo bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś
