Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig informuje, że ceny w skupie tuczników mogą wzrosnąć pod koniec roku. Będzie to efekt rosnącego popytu na mięso wieprzowe.
W minionym tygodniu na wielu rynkach Unii Europejskiej ceny w skupie tuczników były stabilne. Jednak rosnące zapotrzebowanie zakładów spowodowane zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia mogą doprowadzić do wzrostu cen.
Notowania tuczników na początku listopada w krajach Wspólnoty pozostały bez większych zmian. Wyjątek stanowi Francja i Hiszpania, które obniżyły cenę skupu tuczników odpowiednio o 5 i 3 eurocenty.
W ostatni piątek, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, pozytywny impuls rynkowy nadszedł z Niemiec. Na małej giełdzie, po sześciu tygodniach bez żadnego obrotu sprzedano wszystkie wystawione tuczniki.
Główny lekarz weterynarii informuje o publikacji rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2023/2421 z dnia 24 października 2023 r. zmieniającego obszary objęte ograniczeniami ASF. Inspekcja weterynaryjna poinformowała o przeniesieniu...
Zdaniem ekspertów może to świadczyć o tym, że presja cenowa stopniowo ustępuje. Na rynku nie brakuje również głosów sceptycznych, które twierdzą, że ceny nie wzrosną w wyniku ograniczonych zasobów finansowych konsumentów i słabego handlu wieprzowiną.
Jednak małe zapasy mięsa wieprzowego w krajach unijnych przy zwiększonych zamówieniach w okresie przedświątecznym mogą poprawić popyt na tuczniki, a tym samym ich cenę.
W Polsce wzrost notowań jest jednak w dużym stopniu zależny od cen żywca wieprzowego w Niemczech. W minionym tygodniu na dużej niemieckiej giełdzie po raz drugi z rzędu cena została utrzymana na niezmienionym poziomie 2,10 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc), co w przeliczeniu na polską walutę daje około 9,38 zł.
W kraju w minionym tygodniu tuczniki w klasie E były skupowane średnio po 9,40-9,45 zł za kg, czyli w podobnych cenach jak pod koniec października.
Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ