Podlasie liderem produkcji i przetwórstwa mleka
Województwo podlaskie oprócz silnego przetwórstwa jest również największym producentem mleka w Polsce. Foto_Remigiusz...
Dwie największe spółdzielnie mleczarskie w Polsce, Mlekovita i Mlekpol w 2015 r. uzyskały łączny przychód w wysokości niespełna 7 mld złotych. Obie firmy pochodzą z Podlasia. Ponadto region ten oprócz silnego przetwórstwa jest również największym producentem mleka – informuje Rzeczpospolita.
Jak podają analitycy z PFHBiPM w październiku 2016 r. według siedziby podmiotów skupujących, najwięcej mleka surowego skupiono w województwie podlaskim (296,8 mln l), a następnie mazowieckim 151,5 mln l oraz wielkopolskim 111,6 mln l. Najmniej natomiast mleka skupiono w województwie podkarpackim 4,3 mln l, dolnośląskim 4,6 mln l oraz w województwie zachodniopomorskim 5,5 mln l.
Rynek mleka w coraz lepszej sytuacji
Wartość indeksu Global Dairy Trade (GDT) w grudniu br. w sumie wzrósł o 2,9 proc. Tak dobra koniunktura na rynku mleka była ostatnio notowana w lipcu 2015 roku – informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów...
W okresie pierwszych dziesięciu miesięcy ubiegłego roku największy skup mleka również odnotowano na Podlasiu (3 065,9 mln l).
Na kolejnych miejscach plasowało się woj. mazowieckie, gdzie do skupu trafiło 1 581,9 mln l oraz woj. wielkopolskie z wynikiem 1 199,5 mln l. Najmniejszy skup surowca odnotowano w województwie podkarpackim 45,8 mln l, dolnośląskim 48,0 mln l, oraz zachodniopomorskim 58,2 mln l.
Podlaskie spółdzielnie mleczarskie swoją silna pozycję zawdzięczają w dużym stopniu przejęciom. Do Mlekpolu należy 12 zakładów produkcyjnych, a Mlekovita posiada ich 16.
Oprócz dużych zakładów w tym regionie dobrze radzą sobie również średnie i mniejsze przetwórnie, jak Moniecka Spółdzielnia Mleczarska, czy Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Hajnówce.
- Książki warte polecenia: Choroby bydła - podstawy diagnostyki i terapii
