Krajowa cena skupu bydła rzeźnego nieznacznie spadła
W drugim tygodniu lutego ceny skupu bydła w Polsce spadły. Foto_Remigiusz Kryszewski
Żywiec wołowy w Polsce w drugim tygodniu lutego odnotował kolejny spadek.
Cena bydła rzeźnego na rynku krajowym w drugim tygodniu lutego 2021 r. spadła o 1% w odniesieniu do poprzedniego notowania i wyniosła 6,70 zł za kg.
Była ona jednocześnie o 1% wyższa niż w analogicznym tygodniu stycznia oraz o 7% niż w tym samym okresie ubiegłego roku.
W rozliczeniu za wagę żywą bydło w wieku 8-12 miesięcy skupowano średnio po 6,57 zł za kg, byki w wieku 12-24 miesięcy po 7,52 zł za kg, byki powyżej 24 miesięcy po 7,48 zł za kg, krowy po 5,13 zł za kg, a jałówki powyżej 12 miesięcy po 6,98 zł za kg.
Ceny większości produktów mlecznych spadły
Większość artykułów mleczarskich w Polsce w drugim tygodniu lutego potaniała. Wzrost cen odnotowało jedynie masło konfekcjonowane. Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej...
W rozliczeniu poubojowym za masę poubojową ciepłą za bydło ogółem płacono 12926 zł za tonę, za bydło w wieku 8-12 miesięcy 12183 zł za tonę, a za byki 12-24 miesięcy 14115 zł za tonę.
W drugim tygodniu lutego byki powyżej 24 miesięcy skupowano średnio po 14032 zł za tonę, krowy po 10541 zł za tonę, a jałówki powyżej 12 miesięcy po 13467 zł za tonę.
We wszystkich grupach, oprócz byków w wieku 12-24 miesięcy, odnotowano niewielkie spadki cen.
W Unii Europejskiej, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, średnia cena zakupu bydła rzeźnego klasy R3 ukształtowała się na poziomie 369,28 euro za 100 kg, co daje około 1669,40 zł.
Cena ta była o 1,29 euro za 100 kg wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 1% niż przed miesiącem. Była ona jednocześnie zbliżona do ceny jaką uzyskiwali europejscy rolnicy przed rokiem.
W Polsce w przeliczeniu na walutę unijną za bydło rzeźne tej klasy płacono średnio 328,38 euro za 100 kg, czyli około 1483,84 zł. Cena ta była niemal o 41 euro za 100 kg niższa niż średnio w Unii Europejskiej.
W drugim tygodniu lutego kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych byków do 2 lat zbywano w Polsce średnio po 13,79 zł za kg.
Ich notowania były o 1% niższe niż tydzień wcześniej, ale o 3 gr za kg wyższe niż przed miesiącem oraz o 7% niż w analogicznym tygodniu 2020 r.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
